Verpakkingsunie Nederland pleit voor veilige en werkbare aanpak van verpakkingen

In de nieuwsbrief van juli 2025 van het Ministerie van Infrastructuur en Waterstaat (IenW) over de regels voor plastic bekers en bakjes voor eenmalig gebruik, wordt geadviseerd om gebruikte herbruikbare verpakkingen koel op te slaan om schimmelvorming te vertragen. Vooropgesteld bij kamertemperatuur kunnen bacteriën in uren tot hoge aantallen groeien. Bij koeling gaat dit proces trager, maar is zeker niet nul. Hoewel dit advies goed bedoeld is, roept het bij Verpakkingsunie Nederland vragen op over de praktische uitvoerbaarheid en voedselveiligheid.

Als brancheorganisatie staat Verpakkingsunie Nederland  voor een hybride verpakkingsaanpak, waarin zowel eenmalig gebruik als hergebruik een rol spelen. Verpakkingsunie Nederland benadrukt hierbij het belang van een realistische en veilige benadering. Hergebruik kan zeker een belangrijk instrument zijn in verduurzaming van verpakkingen, maar mag nooit ten koste gaan van voedselveiligheid of werkbare processen voor bedrijven. Verpakkingsunie Nederland geeft daarom het volgende advies:

Voedselveiligheid voorop

Het opslaan van vervuilde herbruikbare verpakkingen in een koelcel, zeker in de nabijheid van levensmiddelen, brengt risico’s met zich mee:

  • Snelle bacteriegroei op voedselresten, zelfs bij koeling.
  • Vorming van biofilms die moeilijk te verwijderen zijn.
  • Risico op kruisbesmetting met pathogenen of allergenen.

Volgens de Europese Verordening (EG) nr. 852/2004 is het essentieel dat voedselverwerkende bedrijven een HACCP-systeem hanteren. Daarin is het scheiden van vervuilde verpakkingen en levensmiddelen een basisprincipe.

Beste praktijk volgens Verpakkingsunie Nederland

Wij adviseren:

  • Herbruikbare verpakkingen direct reinigen en desinfecteren volgens goedgekeurde procedures.
  • Gebruikte verpakkingen (herbruikbaar of eenmalig) altijd apart te bewaren.
  • Niet opslaan in dezelfde koelcel als open levensmiddelen.
  • Duidelijke labeling: Schoon/Vuil.

Hybride aanpak: hergebruik én eenmalig gebruik

In situaties waarin directe reiniging van herbruikbare verpakkingen niet mogelijk is, is eenmalig gebruik vaak een veiligere en praktischere keuze. Ook eenmalige verpakkingen zijn mits goed ingezameld veelal recyclebaar.

Verpakkingsunie Nederland pleit voor een realistische en duurzame aanpak: stimuleer hergebruik waar dat veilig en praktisch uitvoerbaar is. Maar erken ook de belangrijke rol van eenmalige verpakkingen met een effectief recyclesysteem. Alleen door beide strategieën slim te combineren, bouwen we aan een verpakkingsbeleid dat voedselveilig, duurzaam én werkbaar is.

Verpakkingsunie Nederland zal tijdens haar eerstvolgende Regulier Overleg Warenwet (ROW) hierop aandringen en dringend verzoeken dit advies ook uit te dragen.